北川羌珍绿色农产品开发有限公司秉承千年传承工艺 · 绿色古法熏制。北川位于四川盆地西北部、随历史演变,高海拔气候及羌寨文化塑造出全国久负盛名的非遗文化--北川腊肉。
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西芹百合草莓炒腊肉怎么做?

西芹百合草莓炒腊肉怎么做?

西芹百合草莓炒腊肉怎么做?

  菜系:川菜

  特色:口味感鲜、色泽鲜艳,草莓可用菠萝等水果代替,味道略有不同。

  原料:四川腊肉150克,西芹、百合、草莓各100克。

  制作:

  1.腊肉切成片,西芹去筋切成片,百合瓣开洗净,草莓切成片。

  2.锅中放水烧开,加西芹、百合过一下油水,腊肉也过一下开水。

  3.锅中放2勺油,烧至温油,腊肉放锅中过一下。

  4.炒锅中留底油,放入蒜茸、姜片起锅,把主配料同放锅中一起翻炒,加盐、味精、糖、水淀粉淋芡即可。

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北川羌珍绿色农产品开发有限公司秉承千年传承工艺  ·  绿色古法熏制。北川位于四川盆地西北部、随历史演变,高海拔气候及羌寨文化塑造出全国久负盛名的非遗文化--北川腊肉。

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