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腊肉的饮食文化起源发布时间 : 2022- 03-28腊肉是湖北、四川、湖南、江西、云南、贵州、甘肃陇西、陕西的特产，已有几千年的历史。
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腊肉的分类发布时间 : 2022- 03-28腊肉在中国南北均有出产，南方以腌腊猪肉较多，北方以腌牛肉为主。
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腊肉的介绍发布时间 : 2022- 03-28腊(xī là 同“臘”)肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。
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腊肉的禁忌与副作用发布时间 : 2022- 03-28一般人均可食用，老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者禁食。
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湖南腊肉做法发布时间 : 2022- 03-28先将猪肉皮上残存的毛用刀刮干净，切成3厘米宽的长条，用竹签扎些小眼，以利于进味。
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北川羌珍绿色农产品开发有限公司秉承千年传承工艺 · 绿色古法熏制。北川位于四川盆地西北部、随历史演变，高海拔气候及羌寨文化塑造出全国久负盛名的非遗文化--北川腊肉。
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