北川羌珍绿色农产品开发有限公司秉承千年传承工艺 · 绿色古法熏制。北川位于四川盆地西北部、随历史演变,高海拔气候及羌寨文化塑造出全国久负盛名的非遗文化--北川腊肉。
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北川豆腐干 豆腐干辣味小吃休闲食品豆干

北川豆腐干 豆腐干辣味小吃休闲食品豆干

豆腐干,中国传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。
所属分类
北川素食
关键词:
豆腐干
豆制品
订购热线:139-9010-7737
北川豆腐干 豆腐干辣味小吃休闲食品豆干
产品描述

  豆腐干,中国传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。

  豆腐干的生产工艺和豆腐的基本相同,不同的是浇制时厚度较小,一般为5~6cm,压制时间为15~30 min,要求压制后豆腐干的含水量在60%~65%,压制后按不同成品的要求切成豆腐白干胚子,即为成品。

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腊香肠 四川特产麻辣香肠农家自制烟熏腊肉正宗川味特色无淀粉
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腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。
香肠 四川特产农家自制辣肠熏肠川味烟熏腊肠腊肉
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腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。
腊肉 正宗农家土猪五花腊肉烟熏后腿肉熏肉湖南湘西四川土特产腊味
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腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。
腊排骨 腊排骨四川成都特产农家自制烟熏风干肋排真空特色腊味中排
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腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。

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